Ətləri yumşaq və ləzzətli olur. Bu mal cinsinin əti restoranlar üçün ideal seçimdir və premium kateqoriyaya daxildir. Soyuq iqlimə qısa müddətdə adaptasiya olur. Qidalanma prosesi çox rahat və sadədir. Demək olar ki, fərq qoymadan bir çox yem ilə qidalanır. Diri olaraq alanlar üçün çıxım faizi çox yüksək olur. Qazaxıstandan kökəltmə, Dağıstandan isə bir başa kəski üçün gətirilir.Çıxım faizi – 60-65%
Günlük çəki artışı – 1300-1700 qram
Kökəltmə məqsədilə alışı (Qazaxıstan) – 250-300 kiloqram
Kəski üçün alışda (Dağıstan) – 500-600 kiloqram
Reviews
There are no reviews yet.