Ətlik üçün ideal cinsdir. Əti çox dadlı və yumşaq ətdir. Restoranlar üçün ideal seçimdir.
Kökəltmə məqsədilə alışa üstünlük verilir. Əsasən, mülayim hava şəraitlərində yaşamağa
uyğunlaşmış olmasına baxmayaraq, soyuq iqlim şəraitində də saxlanılır.
Çıxım faizi – 60-65%
Kəski üçün alışda – 35-50 kiloqram
Reviews
There are no reviews yet.